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1. Krause's food & the nutrition care process / L. Kathleen Mahan, Janice L. Raymond Monografia Publication Missouri : Elsevier, 2017 Description XVII, 1134 p. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1). Reference (2).

2. Essentials of human nutrition / Jim Mann, A. Stewart Truswell Monografia Publication Oxford : Oxford University Press, 2012 Description xx, 695 p : il. LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1). Reference (1).

3. Krause's food & the nutrition care process / ed. lit. L. Kathleen Mahan... [et al.] Monografia Publication Filadélfia : Saunders, 2012 Description 1227 p. : il. LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (2).

4. A history of food / Maguelonne Toussaint-Samat ; trad. Anthea Bell Monografia Publication Malden : Wiley-Blackwell, 2009 Description XX, 756 p., [16] p. : il. ; 26 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1). Reference (2).

5. Nestlé research news 1984/85 / dir. Jean Mauron Monografia Publication Vevey : Nestlé, 1986 Description 223 p. : tabelas, il., fig. ; 30 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

6. Estrategias alimentarias y nutricionales en el desarrollo nacional : Noveno informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Nutrición, Roma, Itália 11-20 de Diciembre de 1974 / Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Nutrición Monografia Publication Ginebra : Organizacion Mundial de la Salud, 1976 Description VI, 79 p. ; 20 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

7. Dietoterapia : con fundamentos fisiopatológicos / Osvaldo J. Brusco, Graciela R. Albisini Monografia Publication Buenos Aires : Lopez Libreros, 1971 Description XI, 206 p. : tabelas, quadros ; 23 cm LocationBiblioteca Prof. Jacinto Simões Availability Reference (1).
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8. Nutrition et dentition / Milton Theodore Hanke ; trad. M. Marc Klein Monografia Publication Paris : Hermann & cie, 1937 Description 76 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Prof. Jacinto Simões Availability Reference (1).
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9. Irradiacion en dosis altas : salubridad de los alimentos irradiados con dosis mayores de 10 Kgy / Organización Mundial de la Salud Monografia Publication Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1999 Description VI, 236 p. : quadros ; 24 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

10. La comestibilidad de los alimentos irradiados : Informe de un Comité Mixto FAO/OIEA/OMS de Expertos / Comité Mixto FAO/OIEA/OMS de Expertos Monografia Publication Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1981 Description 40 p. ; 20 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

11. Funciones del sector salud en materia de alimentación y nutrición : Informe de un Comité de Expertos de la OMS / Comité de Expertos de la OMS Monografia Publication Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1981 Description 100 p. ; 20 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

12. Dossier : Le risque alimentaire / La Recherche Monografia Publication Paris : Société D'éditions Scientifiques, 2001 LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

13. Dossier : Manger "bio" : Le bio est-il vraiment meilleur pour la santé? / La Recherche Monografia Publication Paris : Société D'éditions Scientifiques, 2003 LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

14. Preparación y uso de directrices nutricionales basadas en los alimentos / Informe de una Reunión Consultiva Conjunta FAO/OMS Monografia Publication Ginebra : Organizacion Mundial de la Salud, 1998 Description 131 p. ; 24 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

15. Educação alimentar infantil : potencialidades de estudantes de educação de infância / Rute Teixeira Borrego Monografia Publication Lisboa : Faculdade de Ciências Médicas, 2007 Description 63, XX p. : gráficos ; 30 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Reference (2).
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16. Food Safety and Nutrition Information on the Net Monografia Publication 1995 LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

17. L'aide nutritionnelle aux populations dans les situations d'urgence / C. de Ville de Goyet, J. Seaman, U. Geijer Monografia Publication Geneve : Organisation Mondiale de la Santé, 1978 Description 109 p. : fig ; 24 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

18. Alimentação na primeira infancia : noções práticas / José Júlio Leite Lage Monografia Publication [S.l : s.n.], 1919 Description 75 p. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca Prof. Jacinto Simões Availability Reference (1).
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19. Alergia alimentar na restauração / Inês Pádua, Renata Barros, Pedro moreira, André Moreira Monografia Publication Lisboa : Direção-Geral da Saúde, 2016 Description 78 p. ; 30 cm LocationBiblioteca NMS|FCM Availability Available (1).

20. Nutrition et alimentation / Bernard Jacotot, Jean-Claude Le Parco ; colab. A.J. Burger ... [et al.] Monografia Publication Paris : Masson et Cie, 1983 Description X, 307 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca Prof. Jacinto Simões Availability Reference (1).
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